廖东先生于1995年在山城重庆创建了陕西东东包餐饮食品有限公司，并且在1996年成功注册了“东东包”商标品牌。该公司是一家集研发、生产、销售“东东包”系列快餐食品和现代快餐设备研发为一体的连锁经营式现代创新企业。